Ricetta torta al cioccolato, arancia e cannella
Oggi, sveleremo il segreto di una magica torta al cioccolato, arancia e cannella. In questa sinfonia di gusti, l’intenso cioccolato danza con l’agrumato tocco dell’arancia e il calore avvolgente della cannella. Una combinazione che trasforma la cucina in poesia. Senza indugi, preparatevi a un’esperienza magica di sapori unici e irresistibili!
Ingredienti (per un diametro di 24cm)
- 200g di cioccolato fondente
- 200g di burro
- 200g di zucchero
- 4 uova
- 200g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- Scorza grattugiata di 1 arancia
- Succo di mezza arancia
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Zucchero a velo per decorare (opzionale)
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C, imburra e infarina una teglia da forno.
- In una ciotola, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, aggiungendo il burro. Mescola fino a ottenere una consistenza liscia e uniforme.
- Aggiungi lo zucchero al cioccolato fuso e mescola bene.
- Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Setaccia la farina, il lievito e il sale nella ciotola e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- A questo punto, aggiungi la scorza grattugiata di arancia, il succo di arancia e la cannella in polvere. Mescola bene.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.
- Inforna in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti o fino a quando uno stecchino inserito nel centro della torta esce pulito.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la torta in teglia per qualche minuto, quindi trasferiscila su una griglia per far raffreddare completamente.
- Se desideri, cospargi la torta con dello zucchero a velo prima di servirla.
Ora puoi gustare la tua torta al cioccolato, arancia e cannella e scoprire il piacere di condividere una fetta di calda dolcezza con i vostri cari durante queste festività.
Buon Appetito!
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